Несколько дней назад мы праздновали Международный день туризма

Несколько дней назад мы праздновали Международный день туризма, поздравляли друг друга и отмечали, что индустрия восстанавливается, открываются отели. Конечно, пандемия очень сильно ударила в первую очередь по отельному менеджменту в мире: мой прогноз на восстановление - ещё год. И всем нам стоит относиться к этому с пониманием и терпением. Много вынужденных изменений в стандартах, после длительного перерыва сложно собрать команду, а зачастую - новую команду. Последнее зависит от собственника конкретного бизнеса, но, к сожалению, масса примеров, когда «удобным» решением в условиях ковида стало не платить зарплату или сократить до уровня, который не позволяет персоналу осуществлять базовые потребности или позволяет только их. Даже при восстановлении продаж «ковид всё ещё зверствует» у многих собственников отельного бизнеса. Все это отображено в итоговом качестве продукта и сервиса, который мы можем получить. В отеле Velaa на Мальдивах, в котором я сейчас нахожусь, более 600 человек персонала на менее чем 50 вилл. Это один из немногих отелей, который не закрывался на протяжении пандемии и где не исчезали продукты, которые - в случае необходимости - доставляли частными бортами, а персонал получал зарплату в полном объёме. И будет её получать в рамках реновации, на которую отель будет закрыт с мая по сентябрь 2022 года. 60 процентов персонала работают в отеле с первых дней открытия (с 2013 года) и 60 процентов гостей приезжают сюда повторно. Впечатляющие показатели, не правда ли?! Все это происходит благодаря тому, что собственник считает отель в первую очередь домом, а не бизнесом и делает всё, как для себя. Я уже успел почувствовать себя «как дома», а домой всегда хочется возвращаться! Пожалуй, Velaa - один из лучших отелей в мире в целом и на Мальдивах в частности В сентябре мы выступили партнёром и спонсором на Astoria Golf Cup, успешно прошедшем в Санкт-Петербурге, на котором я не смог присутствовать, но я с удовольствием взял первый урок гольфа в академии Velaa и планирую продолжать учиться. Игра мне понравилась, да и членов клуба, играющих в гольф, всё больше! 14 октября планирую присутствовать на церемонии вручения звёзд Мишлен в Москве. Конечно, всё держится в строжайшем секрете, но мы с коллегами решили сделать свой прогноз, отобразив в ресторанном дайджесте список ресторанов, которые, с нашей точки зрения, получат награду. Скоро узнаём, насколько мы оказались правы. Фиксируем рост продаж по Тайланду, многие члены Affluence уже закрыли Новый год и горнолыжку, часть членов клуба уже закрывает март и Мальдивы. Тренд на раннее планирование и бронирование сохраняется- это касается в первую очередь перелетов, также это касается и ряда отелей, где нужных категорий нет ни на Новый год, ни на март 2022 года. Фиксируем стабильный спрос на вакцинацию заграницей.

В рамках текущей экспедиции на Мальдивах посмотрим ещё Finolhu, Patina и постараемся успеть Ритц. Утвердили следующую экспедицию на Мальдивы, которая включит в себя: Cheval Blanc, оба Four Seasons и все продукты бренда на Мальдивах, Waldorf Astoria, One&Only и Joali Being.

Из ближайших утверждённых экспедиций:

⁃ Лимассол.

⁃ Лондон

⁃ Дубай

⁃ Абу-Даби

⁃ Стамбул

⁃ США (программа утверждается)

⁃ Канны и Монте-Карло

 

Будьте здоровы!